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把细节和元素玩到极致,才能营造完美的餐饮空间氛围!

2018-07-20 19:05

静下心来,在熙攘的现代社会中,餐饮翻台率越来越受重视,餐饮快时尚大行其道的当下,食物,这种链接人们情感的东西正在被快餐文化侵蚀,围坐餐桌一家人享受的烛光对话已经渐渐淡忘,忘记了生活本该有的优雅和从容。
 
  不知从什么时候开始,我们去餐厅不仅是为了吃饱,而是为了欣赏美的环境,享受美食文化。
 
  如果餐饮空间设计的好,餐厅出品的菜看上去都会更好吃的样子,胃口就会瞬间飙升到爆表有没有?所以一个餐厅若想要留住顾客的心,就要先吸引他们的视线。先不管东西味道如何。


  
  将文化融入餐饮,让客人在品尝美食、满足味蕾的同时,得到文化的熏陶、视觉的满足、精神的寄托,这才是餐饮空间营造的最终目的和追求。
 
  近年来,中国风风靡全球,但普通的中式餐厅太大众化,容易使人产生审美疲劳,我们要对古典东方元素进行分析与抽象化处理,同时融入现代设计理念,使餐厅能够拥有独特的东方气质,又不失现代生活的优雅。



  喜欢是放肆,爱是克制。少即是多,对于餐饮人来说,留白的布局,俨如留给食客最后的一处心灵释放点,在这里忽略都市的嘈杂和纷扰,提升美食享用的高度。